فيديو

الباذنجان ترين


المكونات لصنع الباذنجان ترين

  1. الباذنجان 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. الفلفل البلغاري (ألوان مختلفة) 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. أديجه جبنة 250-300 جم.
  4. الزيوت النباتية. لتذوق
  5. الملح. لتذوق
  • المكونات الرئيسية: الباذنجان والفلفل والجبن

صنع الباذنجان ترين:

قطع البذور المقشرة من البذور في النصف ، وضعت على مدهون مع شهادة جامعية الزيوت النباتية. يُغطّى المرق بورق ، ويُخبز في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة. ضعي الفلفل المحضر على طبق وغطيه بطبقة تشبث ، واتركيه لمدة 10 دقائق. قشر الفلفل. يُقطع الباذنجان إلى أطباق رقيقة ، ويُوضع على البرشمان المُدهون والملح ويُرش بالزيت النباتي. أخبز في 190 درجة حتى ينضج لمدة 10 دقائق. غطي الوعاء بفيلم التشبث وضع الباذنجان وطبقة من الجبنة وطبقة من الفلفل على حواف الوعاء. وهكذا ، ننشر طبقة من الجبن والفلفل ، مع تبديل ألوان الفلفل. نثني حواف الباذنجان بإحكام ونلف بإحكام حواف الفيلم. نضع مكبسًا على القمة (أستخدم وعاءًا من الماء كضغط). نرسل وعاء مع الصحافة في الثلاجة ليلا. وضع ترين الباذنجان إلى قطع وتخدم.

شاهد الفيديو: كشك باذنجان الإيراني وصفة نباتيةIranian Keshk Eggplant Vegetarian Recipe (يونيو 2020).