فيديو

تشوتشفارا - وصفة فيديو


مكونات للطبخ Chuchwara - فيديو وصفة

المكونات حشو:

  1. لب الغنم 400 غرام.
  2. لب اللحم 150-200 غرام.
  3. بصل كبير 1 قطعة
  4. الملح والفلفل المطحون. لتذوق
  5. كزبرة الأرض 1 ملعقة صغيرة

مكونات العجين:

  1. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  2. ماء 200 مل.
  3. طحين 500 غرام.

المكونات صلصة:

  1. بصل كبير 1 قطعة
  2. الجزرة الكبيرة 1 جهاز كمبيوتر.
  3. الطماطم 4 قطع.
  4. الزيوت النباتية. لتذوق
  5. الكزبرة ، البقدونس الشبت. لتذوق
  6. الملح. لتذوق
  • المكونات الرئيسية: لحم ، لحم ، جزر ، طماطم
  • المطبخ العالمي

الطبخ تشوتشفارا - وصفة الفيديو:

1) دفع بيضة في وعاء. صب الماء ، خفقت. 2) ملح ، يضاف الدقيق ، يعجن العجين. 3) مع تغطية تتشبث فيلم ويترك لمدة 20 دقيقة. 4) انشر العجينة إلى طبقة رقيقة ، مقطعة إلى مربعات 4 × 4 سم متطابقة. 5) ضع اللحم المفروم في مربع العجين. 6) نحت الثلاثي (زلابية). الغراء الحواف. 7) يقلى البصل في الزيت النباتي حتى يصبح شفافاً. 8) يقلى الجزر. 9) أضيفي الطماطم ، واقليها حتى تتبخر الرطوبة ، والطماطم المقلية. 10) صب في الماء والملح حسب الذوق ، وطهي مع غطاء مفتوح على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. 11) نقوم بتحميل chuchvar في أجزاء ويغلي لمدة 5-7 دقائق. 12 يُقدّم تشوتشفار مع الصلصة ويُزيّن بأوراق خضراء. شهية طيبة!