لحم

غولاش الميكروويف


الميكروويف جولاش المكونات

  1. لحم البقر (اللب) 0.5 كجم
  2. البصل 1 جهاز كمبيوتر
  3. الجزرة 1 جهاز كمبيوتر
  4. Petiole الكرفس 1 جهاز كمبيوتر
  5. معجون الطماطم 2 ملعقة كبيرة
  6. صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة
  7. الثوم 1 القرنفل
  8. ماء 0.5 لتر
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  11. الزيوت النباتية المكررة 1 ملعقة كبيرة
  12. الخضر للزينة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ، البصل ، الجزر ، الكرفس

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين ، أطباق مناسبة للطهي بالميكروويف ، طبق صغير - 3 كمية ، وعاء أو سلطانية ، ملعقة طعام

طبخ كلش في الميكروويف:

الخطوة 1: تحضير اللحم البقري.


لجعل اللحم البقري عصيرًا وناعماً ، تحتاج إلى قطع اللحم بشكل صحيح - عبر الألياف ، وإلا ستكون القطع صلبة. قطع اللحم مع مكعبات متوسطة ونقل إلى طبق.

الخطوة 2: تحضير البصل.


قشر البصل ومقطعة إلى مكعبات ، ونقل إلى طبق نظيف. يمكنك تقطيعها إلى شرائح ، إذا كنت ترغب في ذلك أكثر أو تريد حقًا قطع البصل. من سيمنعك؟ ولكن من أجل الحفاظ على شكل المكونات الأخرى ، من الأفضل مكعبات. ثم تنهار في لوحات.

الخطوة 3: تحضير الجزر.


قشر الجزر وقطعيها إلى مكعبات صغيرة ، ثم انتقل إلى طبق. إذا كنت لا تحب الجزر المفروم بشكل خشن ، فبشره ، فلن يتأثر هذا الطعم ، ولكن لن يكون جميلًا.

الخطوة 4: تحضير الثوم.


يمكن التعامل مع فص ثوم واحد دون مساعدة من الثوم أو المبشرة. قشر القرنفل وختمه جيدًا وناعماً ، ثم انتقل إلى البصل المفروم.

الخطوة 5: تحضير الكرفس


على الرغم من حقيقة أن الكرفس ليس مكونًا تقليديًا من الطبق النحاسي ، فقد ظهر أنه لذيذ جدًا. قطع ساق الكرفس رقيقة قدر الإمكان ونقل إلى لوحة نظيفة.

الخطوة 6: اصنع صلصة الغولاش.


اخلطي صلصة الصويا ومعجون الطماطم في وعاء مناسب ، أضف الماء والملح حسب الرغبة.

الخطوة 7: طهي الطعام في المايكروويف.


اسكب الزيت النباتي في قاع المقلاة (أو أي حاوية أخرى مناسبة) ، ضعي اللحم وجميع الخضروات المجهزة - البصل والجزر والثوم والكرفس ، وضعها في الميكروويف ، وشغلها بكامل طاقتها ، لمدة 5 دقائق.
انزعي المقلاة ، واسكبي اللحم والخضروات مع الصلصة ، وأضفي الفلفل الأسود حسب الرغبة وقم بالطهي لمدة 10 دقائق أخرى. ! المهم لا تغطي المقلاة بغطاء.

الخطوة 8: خدمة goulash في الميكروويف.


ضعي الطبق المنهي على ألواح ، يُزيّن بالبقدونس ويُقدّم. الخبز الطازج مع القشرة المقرمشة أو الخبز المحمص سوف يساعدك على التغلب على صلصة لذيذة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن تقديم الغولاش مع البطاطا المهروسة أو البطاطا المسلوقة أو المعكرونة.

- يمكنك طهي طعام الغولاش على الفور مع البطاطس. بعد ذلك سوف يصبح اللحم مطهوًا ، لكن هل الاسم مهم إذا اتضح أنه سريع وسريع.

شاهد الفيديو: دوت مصر. "30 طبخة في الميكرويف" "مكرونة بالبشاميل" (يونيو 2020).